Тесто на кефире для пирога с картошкой и мясом в духовке рецепт
Рецепт: Пирог на кефире с картошкой
Когда нет желания возиться с тестом по классическому рецепту, а родные просят побаловать вкусной выпечкой, на помощь приходит заливной пирог. С фаршем и картошкой, курицей и грибами, капустой и рыбой, сладкими фруктами и ягодами — начинку можно выбрать на любой вкус! Мясной фарш и картофель — два продукта, идеально дополняющих друг друга, поэтому они и стали основой для этого рецепта. Для начинки фарш заранее разморозить и добавить в него соль и любимые специи как минимум хотя бы молотый черный перец. Вымытый картофель очистить и нарезать тонкими пластинками, а лук — полукольцами. Если половину порции кефира заменить майонезом или сметаной с высоким процентом жирности, то тесто получится еще вкуснее.
Готовые мучные изделия всегда испаряют восхитительный аромат домашних свежеприготовленных пирожков. Пирог с картофелем зачастую относится к универсальным блюдам несладкой выпечки с приятным вкусом. Готовится на основе теста с кефиром и сочной картофельной начинки, выпекается зачастую в духовке, реже готовится на сковородке, имеет влажную структуру внутри и хрустящую ароматную корочку сверху. Может выглядеть как открытый, закрытый или залитый сверху жидким тестом пирог. Подается как самостоятельное блюдо, так же может дополнять первые, основные, и даже чай. Для приготовления начинки картофель чаще всего используют сырой, нарезанный тонкими слайсами или мелким кубиком, реже встречается отварной, размятый в пюре.
- Сезонное меню
- Автор Вероника.
- Вкусный, сытный, а главное простой пирог на кефире — этот рецепт станет палочкой-выручалочкой, когда хочется чего-то вкусненького, а стоять у плиты несколько часов совсем нет желания.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Автор Светлана Шнаревич Слипченко. Ингредиенты Кефир мл. Мука 2 ст.
